Zutaten

4 kg süße Äpfel (Golden Delicious oder Gala)

2 Prisen Meersalz

Zimt oder Vanille

Zubereitung

Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In einen großen Topf alle Stücke hineingeben und 2-5 Minuten ohne Öl auf großer flamme anbraten. Salz und Gewürze darüber schütten, umrühren, Deckel drauf und 1 Stunde auf kleinster Flamme köcheln lassen. Äpfel pürieren und in Gläser abfüllen.

Zeiten

Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 85 Minuten

Bilder und Videos

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