Zutaten

5 große Chicorees
2 EL Sesamöl
Tamari (Sojasoße ohne Weizen)

Zubereitung

Chicorées waschen, dann in zwei teilen. Sesamöl in eine große Pfanne geben und erhitzen. Chicorées mit der aufgeschnittenen Seite nach unten in die Pfanne legen. Mit einem kleinen Löffel Tamari über die Chicorées geben (ca 1/2 TL für eine Chicoréehälfte). Wenn die Chicorées anfangen zu brutzeln, Deckel auf die Pfanne geben und auf ganz kleine Flamme stellen und eine Stunde köcheln lassen. Am Ende sollte der Chicorée butterweich gekocht sein.

Zeiten

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Gesamtzeit: 65 Minuten

Bilder und Videos

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